Ikväll har vi bokat vår resa till New York, det blir min 30 års present (fyller 30 år den 4 November). Men fick tag på bra biljetter och vi slog till direkt.

Avgång 12 April 06.55 från GOT till Bryssel sedan Newark kl.13.00

Hemkomst 19 April 18.30 hemma den 20 April 10.00

Gud vad vi längtar redan, det bir mycket shopping och sightseeing.

Lukas som då är 2 år får stanna med mormor så han inte kommer att njuta utav detta. Men vi kommer att sakna honom förbaskat mycket.

Fick tips om att läsa Sofi Fahrmans blogg (då hon bor där och tipsar om bra ställen) har redan börjat dokumentera hennes tips :-)

Idag hade jag bjudit över tjejerna på lite mat och mingel, vi hade det så mysigt ihop. De tog med sig vackra blommor och vi fick även en flaska champagne som vi kommer att öppna om lite mer än 1 månad :-)

Jag gjorde min orientaliska räkgryta som jag tror alla tyckte om, och här kommer receptet också:

2 msk smör

2 paprikor ( en utav varje färg)

curry

paprikapulver

matlagningsgrädde

tomatpuré

senap

oregano

italiensk salladskrydda

salt och peppar

1 vitlöksklyfta.

Lite vitt vin och konjak

Man skall strimla paprika tunt tunt, och sedan fräsa dem i smöret som redan är smaksatt med curry och paprikapulver. När paprikan börjar mjukna något så häller man i grädden samt resterande utav ingredienserna. Smaksätt som man tycker bäst. Räkorna som man redan skalat lägger man i max 3-5 minuter i såsen innan maten serveras.

Kan ätas med ris eller bara med gott bröd.

I helgen hade vi kärt besök av min underbara svärmor Ulla-Britt, hon fullkomligt älskade lägenheten och vi hade det så mysigt ihop. Först började vi med rundtur inne i lägenheten, sedan rundvandring ute,  vi fikade sedan på det nyöppnade Cafet Snövit. Därefter åkte vi till LjusExperten på Backaplan och hon skulle hjälpa oss välja ut en lampa som vi skall ha ovanför matbordet. Hade planerat att vi skulle åka till ett par ställen men det behövdes inte då denna underbara butik har allt man vill ha!! Det blev en underbar lampa ifrån By Rydéns som heter Captain, finns som golvlampa och taklampa. (Se bilder nedanför)

Vi hann även med promenad längs hela Eriksberg och Sannegården, underbart väder var det oxå. En härlig dag med familjen. Nu längtar vi tills på Onsdag då lampan kommer.

Varje år väntar jag med att köpa in vinterskor eller stövlar och sedan när jag väl går ut för att leta så finns inget jag tycker om kvar!! Så i år var jag super tidig! Hittade dessa grymt snygga stövlar på Timberland butiken och det blev ett måste. En liten shopping tur lede till ny tröja och mössa till lille Lukas ifrån Nova Star, deras vinter kollektion var mycket mer kreativ i år tycker jag.

 Vi åkte till Porugal den 19 Juni och var iväg i nästan 3 veckor. Vi landade i Lissabon och bodde hos min Gudmor. Där stannade vi i två dagar och hann med att besöka Lissabons ZOO och små delar av centrala stan ena dagen, och den andra dagen var vi i Sintra (ligger 20 km utanför Lissabon ) och besökte ett underbart vackert slott som heter Palácio da Pena. Lagom varmt och två mysiga dagar där innan vi åkte vidare till Maderia. Väl i Madeira var vi ju nu barnfria, och vi passade på och läste och sov länge.... På madeira fick vi sällskap av våra underbara vänner Anna & Henrik Wahlström, vi blev uppgraderade till 5 * Hotell eftersom vårt 4* va fullbokad     Vi hade inget emot det.

Vi hyrde bil och åkte en tur runt ön, jag fick återse min underbara Madeira och vad det har förändrats. På fem år har det bara blivit bättre. Maten, människorna och livet där nere lockar mig så mycket. Lyckades övertyga Jonas om att vi skall bo där när vi blir pensionärer, Jonas blev helt såld på stället men vill inte riktigt erkänna det. Efter Madeira åkte vi till fastlandet igen och vid det laget saknade vi vår Lukas oerhört mycket! Han blev rörd att se oss och vi storgrät som två barn jag & jonas. Portugal hade värmebölja i år så vi hade det inte så skönt hemma, det var alldeles för varmt att befinna sig ute, så de första dagarna spenderade vi inne på shopping center bara för att få Air condition. Jag grät inte över det dock,  det blev mycket shopping, mest till Lukas som fick en hel ny garderob med sig hem nu när han börjat dagis. Resterande veckan  åkte vi till Figueira da Foz ett strandområde mellan Lissabon och Porto. Där fick vi sola och bada lite. Men vi längtade hem fram mot slutet. Här ser ni lite bilder på vår underbara resa i Portugal.

Vi på ZOO och slottet Palácio da Pena

Kan nu äntligen börja blogga ordentligt igen! Men först lite snabb uppdatering, vi har haft en underbar sommar med mycket resande!

Det började med en vecka i Gotland. Vi var där under Almedalsveckan då Jonas hade jobb att sköta där! Och vi passade på att åka med. Gotland är underbart vackert och vi hade det så mysigt där i 5 dagar. Vi var på Tofta strand, hann gå runt hela Visby och runt ringmuren, åkte Norrut mot Fårösund (men hann aldrig åka över). Vi hade fantastisk väder alla dagar. Tyvärr var det dåligt med bilder på resan vi filmade mer.